Apa Arti Potensi Larangan Pewarna Merah No. 1 dari FDA 3 Bagi Kesehatan Masyarakat

Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) akan segera melarang pewarna buatan Merah No. 3, berkat kerja keras banyak pendukung dan pelobi kesehatan masyarakat. Pewarna berbahan dasar minyak bumi, yang ditemukan di ribuan produk, termasuk permen, makanan ringan, dan soda, telah dikaitkan dengan kanker tiroid pada tikus dan masalah perilaku pada anak-anak.

FDA telah mempertimbangkan larangan tersebut sejak tahun 2022 dan diperkirakan akan mengumumkan keputusannya kapan saja. Meningkatnya kekhawatiran mengenai pewarna ini telah menyebabkan negara bagian California melarangnya, sebuah undang-undang yang akan berlaku pada tahun 2027. Selain itu, Pewarna Merah No. 3 telah dilarang atau sangat dibatasi di banyak negara termasuk Jepang, Tiongkok, dan Uni Eropa. .

Sejak disetujui untuk digunakan dalam makanan pada tahun 1969, FDA telah meninjau pewarna tersebut beberapa kali untuk memastikan pewarna tersebut memenuhi persyaratan keamanan badan tersebut. Meskipun demikian, pemerintah melarang zat tersebut pada tahun 1990 untuk penggunaan kosmetik dan penggunaan salep medis. FDA telah menyimpulkan bahwa Merah No. 3 aman jika digunakan dalam makanan.

Beberapa ilmuwan tidak setuju. Penelitian menunjukkan bahwa anak yang meminum jus yang mengandung pewarna makanan mengalami sedikit peningkatan hiperaktif berdasarkan laporan orang tua. Selain itu, penelitian selama satu dekade menunjukkan Merah No. 3 dapat menyebabkan kanker tiroid pada tikus laboratorium.

Larangan Warna Merah No. 3 dapat memberikan dampak yang sangat positif bagi kesehatan masyarakat. Pertama, dapat secara langsung mengatasi dan mengurangi risiko masalah kesehatan yang berhubungan dengan pewarna pada makanan. Menghilangkan pewarna dari makanan akan menghilangkan paparan zat yang berpotensi menyebabkan efek karsinogenik dan perilaku berbahaya pada anak-anak, yang secara tidak proporsional terpapar zat tersebut melalui makanan ringan dan permen berwarna cerah.

Merah No. 3 tidak memiliki manfaat kesehatan. Zat-zat ini dimasukkan ke dalam makanan untuk memasarkan produk dan membuatnya lebih menarik secara estetika bagi anak-anak, sehingga mendorong orang tua untuk membelinya. Mengapa FDA dan masyarakat harus mengambil risiko terhadap pewarna ketika ada alternatif seperti pewarna alami yang dianggap aman? Kritik terhadap larangan tersebut merasa bahwa data risiko kesehatan mengenai kadar yang digunakan dalam makanan tidak cukup meyakinkan untuk memaksa perusahaan melakukan perubahan. Pertanyaannya masih tetap, mengapa mengambil risiko besar ketika mempertimbangkan kesehatan dan kesejahteraan anak-anak?

Menghilangkan Warna Merah No. 3 di toko kelontong juga dapat mendorong produksi dan investasi pada alternatif alami, seperti paprika atau jus bit. Hal ini akan memaksa perusahaan manufaktur makanan untuk berinovasi pada produk mereka dan mempromosikan kesehatan yang lebih baik. Alternatif-alternatif ini hadir dengan manfaat nutrisi tambahan dan risiko kesehatan yang lebih sedikit. Misalnya saja paprika yang diketahui memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi.

Larangan terhadap pewarna buatan di masa depan juga akan meningkatkan kesadaran akan pentingnya makanan dan kaitannya dengan kesehatan. Hal ini dapat meningkatkan kesadaran konsumen tentang makanan sintetis dan kemungkinan risiko kesehatannya. Masyarakat mungkin didorong untuk lebih memperhatikan label dan bahan makanan sebelum membeli makanan. Hasil akhirnya adalah peningkatan kesadaran dan kesadaran akan apa yang kita masukkan ke dalam tubuh kita, yang sangat penting dalam mencegah kondisi medis kronis seperti obesitas dan diabetes, yang sedang meningkat di Amerika dan secara global.

Potensi Larangan Merah No. 3 FDA akan memprioritaskan kesehatan masyarakat daripada pemasaran konsumen. Pewarna ini terkenal dengan warnanya yang merah cerah dan harganya lebih murah. Penggantian ini akan membantu menjaga kesehatan dan kesejahteraan anak-anak kita, serta meningkatkan keamanan dan transparansi pasokan pangan AS.

Pemerintahan Trump di bawah kepemimpinan Robert F. Kennedy Jr. berharap untuk meneliti makanan lebih dekat dan menilai keamanan berbagai zat yang berpotensi membahayakan. Larangan FDA juga bisa menjadi pertanda apa yang akan terjadi dalam empat tahun ke depan di Amerika, menandakan pergeseran ke arah pendekatan yang lebih hati-hati terhadap keamanan pangan.

Pada akhirnya, potensi pelarangan produk Merah No. 3 akan memajukan prioritas kesehatan masyarakat jangka panjang dibandingkan kenyamanan pemasaran jangka pendek.