Bit jus mengganti bakteri oral pada orang dewasa yang lebih tua, menurunkan tekanan darah. Hasilnya menyoroti diet nitrat sebagai alat potensial untuk penuaan yang lebih sehat.
Kemampuan jus bit kaya nitrat untuk mengurangi tekanan darah pada orang dewasa yang lebih tua dapat dikaitkan dengan pergeseran yang dapat diukur dalam komunitas bakteri yang hidup di mulut, menurut penelitian terbesar yang dilakukan sampai sekarang tentang topik ini.
Investigasi, dipimpin oleh para peneliti di University of Exeter dan diterbitkan di Biologi dan medis radikal bebasMembandingkan bagaimana peserta yang lebih muda dan lebih tua merespons jus. Studi sebelumnya telah menetapkan bahwa diet nitrat yang tinggi dapat membantu mengurangi tekanan darah, efek yang memainkan peran penting dalam mengurangi peluang penyakit kardiovaskular.
Peran nitrat dalam tubuh
Nitrat memainkan peran penting dalam tubuh dan secara teratur dikonsumsi melalui sayuran sebagai bagian dari diet sehat. Dalam penelitian ini, orang dewasa yang lebih tua yang minum jus bit terkonsentrasi “tembakan” dua kali sehari selama dua minggu mengalami penurunan tekanan darah. Efek ini, bagaimanapun, tidak diamati pada peserta yang lebih muda.
Didanai oleh BBSRC Industrial Partnership Award, penelitian ini menunjukkan bahwa penurunan tekanan darah dapat dikaitkan dengan perubahan bakteri oral. Temuan menunjukkan bahwa jus bit menekan mikroba berbahaya tertentu di mulut, membantu mengembalikan keseimbangan yang lebih sehat. Ketika akhir keseimbangan dengan bakteri berbahaya, kemampuan tubuh untuk mengubah diet nitrat (umum pada sayuran) menjadi berkurangnya nitrat oksida. Nitrat oksida sangat penting untuk mempertahankan pembuluh darah yang fleksibel dan sehat dan memainkan peran sentral dalam peraturan tekanan darah.
Rekomendasi diet untuk orang dewasa yang lebih tua
Penulis Studi Profesor Anni Vanhateo, dari University of Exeter, mengatakan: “Kita tahu bahwa diet kaya nitrat memiliki manfaat kesehatan, dan orang tua menghasilkan lebih sedikit nitrat oksida mereka sendiri setua usia. Mereka juga cenderung memiliki tekanan darah lebih tinggi, yang tidak memiliki manfaat yang lebih baik.
Studi ini mendaftarkan 39 peserta di bawah usia 30 dan 36 orang pada tahun 60 -an dan 70 -an melalui fasilitas penelitian klinis NIHR Exeter, dengan dukungan tambahan dari unit uji klinis Exeter. Kedua kelompok umur menyelesaikan dua fase dua -minggu terpisah: satu di mana mereka mengonsumsi jus bit nitrat -rich setiap hari dan satu lagi di mana mereka menerima versi plasebo dengan nitrat dihapus. Di antara fase -fase ini, masing -masing kelompok mengamati periode “mencuci” dua minggu untuk mengatur ulang sistem mereka. Untuk mengevaluasi efeknya, para peneliti menggunakan urutan gen bakteri untuk mengidentifikasi mikroba mana yang ada di mulut peserta sebelum dan sesudah setiap fase pengobatan.
Efek berbeda berdasarkan kelompok umur
Pada kedua kelompok, perubahan make-up microbiome oral secara signifikan setelah minum jus bit yang kaya nitrat, tetapi perubahan ini berbeda antara kelompok usia yang lebih muda dan lebih tua.
Kelompok usia yang lebih tua mengalami penurunan penting dalam bakteri mulut Prevotella setelah minum jus kaya nitrat, dan peningkatan pertumbuhan bakteri yang diketahui menguntungkan kesehatan seperti neisseria. Kelompok yang lebih tua memiliki tekanan darah rata-rata yang lebih tinggi pada awal penelitian, yang jatuh setelah mengambil jus bit yang kaya nitrat, tetapi tidak setelah mengonsumsi suplemen plasebo.
Ayah, penulis profesor Andy Jones, dari University of Exeter, mengatakan: “Studi ini menunjukkan bahwa makanan nitrat -rich mengubah mikrobioma oral dengan cara yang dapat mengakibatkan lebih sedikit peradangan, serta penurunan tekanan darah pada orang tua. Ini membuka jalan untuk diet yang lebih besar untuk mengeksplorasi pengaruh gaya hidup dan faktor seks biologis dengan cara yang terkait dengan diet yang terkait dengan diet.
Dr. Lee Beniston FRSB, Associate Director for Industry Partnerships dan Penelitian dan Pengembangan Kolaboratif di BBSRC, mengatakan: “Penelitian ini adalah contoh yang bagus tentang bagaimana biosains dapat membantu kita lebih memahami diet yang kompleks, microbome dan usia sehat. Bagaimana nitrat diet memengaruhi bakteri oral dan tekanan darah pada orang dewasa yang lebih tua, studi baru meningkatkan peluang untuk mengimprovasi pengungkapan.
Referensi: “Penuaan memodifikasi mikrobioma oral, ketersediaan hayati nitrat oksida dan respons pembuluh darah terhadap suplementasi diet nitrat” oleh Anni Vanhateo, Joanna E. L'Ehereux, Matthew I. Black, Jamie R. Blackwell, Kuni Aizawa, Christopher Thomponon, David Wilive, David Wilive. 2025, Biologi dan medis radikal bebas.
Doi: 10.1016/j.freeraradomed.2025.07.002
Didanai oleh BBSRC Industrial Partnership Award
Jangan pernah melewatkan terobosan: Bergabunglah dengan Buletin ScitechDaily.
NewsRoom.id
