Ekstrak tanaman yang mengubah metabolisme otot pada kelinci eksperimental, meningkatkan proses yang terkait dengan glukosa.
Teh hijau telah lama dihargai untuk kualitas obat -obatan dan antioksidan. Ini telah diselidiki secara luas karena perannya dalam kesehatan metabolisme, terutama dalam kondisi seperti obesitas dan diabetes tipe 2. Penelitian terbaru yang didukung oleh FAPESP (19/10616-5, 21/08498-4 dan 23/11295-3 dan peningkatan sensasi tentang bagaimana sensasi-wawasan teh hijau yang bekerja dan menunjukkan bahwa pengobatan dengan minuman yang tidak memiliki berat badan dan kemudahan glukosa yang melahirkan pada minuman yang tidak memiliki berat badan yang tidak memiliki berat badan yang tidak memiliki berat badan yang tidak memiliki berat badan yang tidak memiliki berat badan. secara signifikan dan peningkatan glukosa dan menunjukkan bahwa minuman dan peningkatan glukosa dan meningkatkan glukosa dan meningkat secara signifikan dan signifikan insulin Perlawanan terhadap tikus obesitas. Temuan ini menyoroti potensi penggunaannya sebagai strategi pendukung dalam mengelola obesitas pada manusia.
Studi ini dipimpin oleh Rosemari Otton dari Program Pascasarjana Interdisipliner dalam Ilmu Kesehatan di Cruzeiro do Sul University di São Paulo, Brasil. Otton, yang telah menghabiskan lebih dari 15 tahun memeriksa teh hijau, menjelaskan bahwa minat awal muncul dari mempertanyakan apakah kepercayaan umum pada manfaat penurunan berat badan secara ilmiah yang valid. Temuan terbaru diterbitkan dalam jurnal Biokimia Fungsi Sel & Sel.
Eksperimen Makanan dengan Diet Gaya Barat
Untuk menyelidiki efek teh hijau pada obesitas, tim peneliti menempatkan tikus dalam diet berkalori tinggi selama empat minggu. Diet ini termasuk kelebihan lemak dan apa yang mereka gambarkan sebagai “diet kafetaria,” yang dirancang untuk mereplikasi kebiasaan makan Barat yang khas. “Kami memberi mereka cokelat, kue diisi, dulce de leche, susu tebal … dengan kata lain, jenis makanan yang sama seperti yang dikonsumsi banyak orang setiap hari,” kata Otton.
Setelah fase ini, hewan memasuki periode perawatan 12 minggu. Mereka terus melakukan diet berkalori tinggi, tetapi beberapa juga diberi ekstrak teh hijau standar dengan dosis 500 mg per kilogram berat badan. Ekstrak disampaikan secara intragastik (melalui gavage) untuk memastikan dosis yang tepat.
“Ini adalah metode yang memastikan bahwa mereka semua menerima dosis yang tepat yang ingin kita pelajari. Jika kita memasukkannya ke dalam air, misalnya, kita tidak akan tahu berapa banyak hewan yang sebenarnya dicerna,” kata peneliti. Untuk manusia, jumlah ini akan setara dengan mengonsumsi sekitar 3 gram teh hijau per hari, atau tiga cangkir.
Pentingnya Ekstrak Standar
Namun, menurut para peneliti, tidak semua teh hijau komersial memenuhi standar kualitas yang diperlukan. “Kantong teh jadi tidak selalu menjamin kuantitas atau kualitas senyawa. Ideal untuk dikonsumsi adalah dengan menggunakan ekstrak teh hijau standar, seperti yang ditemukan di apotek bersama. Ini adalah cara terkonsentrasi untuk menggunakan tanaman, dengan jaminan flavonoid, yang merupakan senyawa kesehatan di pabrik teh hijau,” Ottton.
Fitur penting dari penelitian ini adalah kontrol ketat suhu kamar. Sepanjang percobaan, hewan ditempatkan dalam penghentian termoneutral (28 ° C). Sebaliknya, fasilitas hewan standar biasanya mempertahankan suhu sekitar 22 ° C, yang untuk tikus adalah kondisi dingin kronis.
“Dingin yang berlebihan mengaktifkan mekanisme untuk mengatur kompensasi dalam tubuh hewan, menyebabkan mereka menghabiskan lebih banyak energi untuk tetap hangat. Ini dapat menutupi efek nyata dari zat apa pun,” jelas peneliti. “Jika hewan berada dalam lingkungan yang lebih dingin, efek teh meningkat dengan aktivasi pengeluaran energi karena dingin. Tetapi dengan mempertahankan termoneutralitas, kita dapat melihat efek teh hijau dengan cara yang 'bersih', tanpa gangguan lingkungan,” jelasnya.
Studi sebelumnya yang diterbitkan pada Agustus 2022 di Jurnal Nutrisi Eropa menemukan bahwa tikus obesitas yang diobati dengan teh hijau mengalami pengurangan hingga 30% berat badan. “Jika seseorang kehilangan 5% hingga 10% dari berat badan mereka, itu sudah banyak. Jadi ini menghasilkan hewan yang sangat signifikan,” kata profesor itu.
Ekspresi gen dan peningkatan metabolisme
Sorotan lain dari penelitian terbaru adalah pelestarian morfologi otot. Obesitas biasanya menyebabkan pengurangan diameter serat otot, tetapi teh hijau mencegah atrofi otot ini. “Salah satu cara untuk menilai fungsi otot adalah dengan melihat diameter serat. Jika meningkat, kami memiliki komponen otot yang lebih aktif. Teh hijau berhasil mempertahankan diameter ini, menunjukkan bahwa ia melindungi otot terhadap efek berbahaya obesitas,” jelas Otton.
Selain data morfologis, para peneliti mengevaluasi ekspresi gen yang terkait dengan metabolisme glukosa. Perawatan dengan teh hijau meningkatkan ekspresi Insr, IRS1, GLUT4, HK1Dan PI3K – Gen yang penting untuk penyerapan glukosa dan digunakan pada otot. Aktivitas dehidrogenase laktat (LDH), sebuah enzim yang penting untuk metabolisme glukosa, juga dipulihkan.
Menurut Otton, ada bukti yang menunjukkan bahwa teh hijau tidak mempengaruhi berat tanpa lemak, menunjukkan bahwa ia bertindak secara selektif terhadap kelebihan lemak tubuh. “Itu membuat hewan gemuk menurunkan berat badan tetapi memelihara hewan tanpa lemak dalam berat badan yang seimbang. Ini menunjukkan bahwa teh tampaknya membutuhkan lingkungan dengan nutrisi berlebihan untuk bertindak, yang mendukung hipotesis bahwa ia bertindak langsung pada sel -sel lemak.”
Aspek lain yang diselidiki oleh tim adalah aksi senyawa dalam isolasi. “Teh hijau adalah matriks kompleks dengan lusinan senyawa bioaktif. Kami telah mencoba memisahkan senyawa ini dan mempelajari efeknya secara individual, tetapi semua ekstrak selalu lebih efektif. Ada sinergi antara senyawa yang tidak dapat kami bereproduksi ketika mereka terisolasi,” katanya.
Menurut para ilmuwan, sebuah hipotesis yang menjelaskan mekanisme di mana teh hijau mempengaruhi obesitas yang melibatkan adiponektin, protein yang diproduksi oleh adiposit yang memiliki fungsi regulasi anti-inflamasi dan metabolisme. “Kami melakukan penelitian dengan tikus adiponectin-knockout, yang berarti mereka tidak memproduksinya. Dan pada hewan-hewan ini, teh hijau tidak berpengaruh. Ini menunjukkan bahwa adiponektin adalah pemain kunci dalam mekanisme aksi teh,” komentarnya.
Lihatlah aplikasi manusia
Terlepas dari hasil yang menggembirakan dari studi tikus, Otton menunjukkan bahwa tidak mungkin untuk menentukan dosis teh hijau yang aman dan efektif untuk manusia. Ini terutama karena variabilitas ekstrak dan fakta bahwa setiap orang berperilaku berbeda. “Cita -cita adalah konsumsi kronis, seperti yang kita lihat di negara -negara Asia. Di Jepang, misalnya, orang -orang mengonsumsi teh hijau setiap hari, sepanjang hidup mereka, dan obesitas rendah. Tetapi ini berbeda dari minum teh selama lima bulan dan mengharapkan efek penurunan berat badan magis,” katanya.
Para peneliti berpendapat bahwa perawatan alami dan dapat diakses harus mendapatkan tanah dalam perang melawan obesitas, terutama sebagai alternatif obat -obatan mahal yang sering memiliki efek samping. “Idenya adalah memiliki senyawa yang aman, alami, efektif, dan berkualitas tinggi. Camellia sinensis Tanaman menawarkan ini. Kami masih mempelajari semua senyawa yang terlibat, tetapi tidak ada keraguan bahwa teh hijau, sebagai matriks tanaman yang kaya akan flavonoid, memiliki potensi terapi penting. ”
Para peneliti menekankan bahwa sains selalu berusaha untuk mengembangkan solusi praktis. “Apa yang kita lihat pada hewan tidak selalu bereproduksi dengan manusia. Tetapi jika kita ingin membuat terjemahan ini ke kehidupan nyata, kita perlu memikirkan semua detail, seperti suhu di sekitar. Kecepatan ini meningkatkan validitas data kita. Kita jauh dari memiliki semua jawaban, tetapi kita semakin dekat dan lebih dekat.”
Referensi: “Apakah teh hijau meningkatkan obesitas pada tikus yang disimpan dalam termoneutralitas dengan memodulasi metabolisme otot rangka?” Oleh Celso Pereira Batista Sousa-Filho, Marcus Vinicius Aquino Silva, Victoria Silva, Kauan Lima, Allanis Valon, Isabela Fiorentino Souza Nascimento, Maria Angelica Spadella dan Rosemari Ott, 16 Juni 2025, Fungsi biokimia dan sel.
Dua: 10.1002/cbf.70094
Pendanaan: São Paulo State Research Support Foundation
Jangan pernah melewatkan terobosan: Bergabunglah dengan Buletin ScitechDaily.
NewsRoom.id
