KOTA ACEH – Aceh kembali membuktikan diri sebagai daerah dengan kekayaan kuliner berbahan dasar ikan terbaik di Indonesia. Pada Lomba Masak Ikan Nasional (LMSI) 2025 yang berlangsung di Jakarta, tim Aceh sukses meraih dua gelar juara dan mengharumkan nama Tanah Rencong di kancah nasional.
Kabar membanggakan ini disampaikan Fitriani, S.Pi., M.Si., Sub Koordinator P2HP Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Aceh yang turut mendampingi kontingen saat mengikuti kompetisi.
“Alhamdulillah Aceh kembali menunjukkan bahwa kuliner ikan kita mempunyai kualitas dan daya saing yang tinggi. Ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi masyarakat Aceh,” kata Fitriani penuh syukur, Minggu (23/11).
Dua Kategori, Dua Prestasi
Pada kategori Menu Jajan, Aceh tampil memukau dan berhasil meraih juara 2, tertinggal tepat dari Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) sebagai juara pertama. Kalimantan Tengah menyusul di posisi ketiga.
Sedangkan pada kategori Menu Keluarga, Aceh meraih juara 3, tertinggal dari Jawa Tengah dan Kalimantan Selatan.
Tak hanya di dapur kompetisi, sorakan dan dukungan moril juga menjadi tenaga utama kesuksesan ini. Dukungan luar biasa diberikan oleh FORIKAN Aceh (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) yang secara konsisten mendorong kreativitas dan inovasi kuliner berbasis perikanan.
Presiden FORIKAN Aceh Hadir Memberi Semangat kepada Tim
Ketua FORIKAN Aceh Ibu Marlina Muzakir (Suster Ana) hadir langsung pada pembukaan kegiatan untuk memberikan semangat kepada para peserta.
“Terima kasih kepada Kak Ana yang hadir memberikan dukungan penuh. Ini menjadi motivasi besar bagi tim,” kata Fitriani.
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Plt Kepala DKP Aceh Kariamansyah, S.Hut., MP dan Sekretaris FORIKAN Aceh, Lestari Suci Dhian Savitri, S.Si., MT atas bantuan dan perhatian penuhnya terhadap program peningkatan konsumsi dan pengolahan ikan di Aceh.
Pencapaian ini mengukuhkan posisi Aceh sebagai daerah dengan ciri cita rasa yang kuat, rempah-rempah yang khas, dan sumber daya ikan yang melimpah. Pemerintah Aceh bersama FORIKAN berkomitmen untuk mengembangkan lebih banyak lagi talenta kuliner hingga menembus pasar nasional dan internasional.
“Insyaallah tahun depan kami targetkan Juara Umum. Aceh mempunyai potensi yang besar dan kami akan terus mendukung para pelaku kuliner perikanan,” kata Fitriani optimis.
Daftar Pemenang LMSI Nasional 2025
Menu makanan ringan
- buatan sendiri
- Aceh
- Kalimantan Tengah
Harapan 1: Parigi Mutong, Sulawesi Tengah
Harapan 2: Kepulauan Riau
Menu Keluarga
- Jawa Tengah
- Kalimantan Selatan
- Aceh
Harapan 1: Donggala, Sulawesi Tengah
Harapan 2: Maluku Utara
Kredit Tambahan
- Juara Favorit: DIY
- Juara Umum: DIY
Keberhasilan tersebut mendapat sambutan hangat dari masyarakat Aceh yang bangga melihat nama daerahnya kembali berkibar di kancah nasional. Pencapaian ini sekaligus menjadi bukti bahwa penguatan konsumsi ikan melalui FORIKAN bukan sekedar kampanye, namun telah membuahkan prestasi nyata bagi Aceh di tingkat nasional. (**)
NewsRoom.id
