Para ilmuwan di Brazil dan Jerman mengembangkan daging nabati baru dengan menggunakan tepung bunga matahari. Produk ini memberikan manfaat nutrisi yang kuat, termasuk protein, lemak sehat, dan mineral utama. Rasanya yang netral dan asal non-transgenik yang berkelanjutan menjadikannya alternatif yang menjanjikan untuk protein berbahan dasar kedelai atau kacang polong. Alternatif Daging Berkelanjutan Dari Bunga Matahari Peneliti dari Institut Teknologi Pangan (…)
Agensi Digital JetMedia
NewsRoom.id
