Mengapa Strategi Ritel Kembali Hadir di Toko

Siapa bilang toko ritel sudah mati? Laporan tentang kehancurannya telah dibesar-besarkan. Data dari Amerika Serikat menunjukkan lalu lintas pejalan kaki ritel tumbuh hampir setiap bulan dalam setahun hingga Mei 2024 dibandingkan dengan dua belas bulan sebelumnya. Dan industri telah kembali berfokus pada nilai toko yang bertahan lama sebagai pilar identitas merek, sumber inspirasi, kemudahan, dan harga yang kompetitif bagi pelanggan.

Efek 'halo' dari toko tersebut sangat penting bagi kebangkitan ini. Toko menawarkan cara yang tak tertandingi untuk melegitimasi merek dan membangun kepercayaan dengan komunitas lokalnya. Lihat saja Birkenstock, yang baru-baru ini membuka toko pertamanya di Paris menjelang Olimpiade. Ruang tersebut dirancang tidak hanya untuk ritel, tetapi juga sebagai “ruang pengalaman” untuk berbagai acara dan aktivasi komunitas. Dan merek tersebut memiliki lebih banyak toko seperti itu yang direncanakan sebagai bagian dari rencana ekspansinya di seluruh Eropa dalam beberapa tahun mendatang.

Keinginan untuk memikirkan kembali konsep toko dan pengalaman berbelanja merupakan inti dari strategi ritel modern. Lihat, misalnya, toko baru H&M di New York, yang mencakup pengalaman 'thrift' pertama di dalam toko yang menawarkan berbagai macam barang bekas. Demikian pula, toko konsep baru H&M di Seoul mencakup berbagai inovasi digital seperti ruang ganti 360 derajat yang imersif.

Menciptakan kembali department store

Tentu saja, tidak semuanya berjalan mulus. Toserba telah menghadapi tantangan dalam beberapa tahun terakhir. Namun, banyak yang telah membuktikan bahwa mereka masih dapat menarik pembeli dengan memikirkan kembali proposisi nilai mereka.

Toserba yang paling sukses saat ini menyadari perlunya menciptakan alasan yang kuat bagi pelanggan untuk berkunjung, apakah itu pengalaman sentuhan langsung saat dapat menyentuh dan merasakan produk, rasa eksklusivitas dan personalisasi dengan pengalaman 'gaya VIP', atau dapat memanfaatkan keahlian pramuniaga toko.

Mereka juga tahu bahwa penting untuk menyusun campuran yang seimbang antara merek mapan, merek baru, dan lini produk internal dengan harga yang menarik. Itulah sebabnya mereka semakin banyak menawarkan peluang bagi perusahaan rintisan untuk berjualan melalui gerai pop-up di dalam toko atau pasar digital.

Misalnya, Macy's Marketplace telah memungkinkan pelanggan untuk membeli dari penjual pihak ketiga sejak 2022, sementara Nordstrom meluncurkan layanan serupa awal tahun ini. Dan Babies R Us berencana untuk membuka kembali sejumlah toko di seluruh Amerika Serikat, dengan banyak yang dibuka di dalam department store Kohl's.

Membangun kembali mal

Kita sering mendengar bahwa mal juga sedang mengalami kesulitan. Dan meskipun konsep mal raksasa di luar kota mungkin mulai memudar, jenis baru ruang serba guna yang lebih terhubung secara lokal telah membuktikan bahwa mal dapat berhasil diciptakan kembali untuk era baru.

Pertimbangkan Hudson Yards di New York. Meskipun ruang serbaguna yang dirancang dengan mencolok ini awalnya kesulitan menarik pengunjung, terutama selama pandemi, tempat ini telah berubah menjadi pusat ritel, pariwisata, dan komunitas yang berkembang pesat. Kunci kebangkitannya adalah perpaduan fleksibel antara kemewahan dan penawaran yang terjangkau serta berbagai fasilitas yang diperbarui secara berkala, termasuk tempat pangkas rambut, tukang sepatu, toko anggur, dan spa harian. Hudson Yards telah menjadi tempat tujuan untuk berbelanja sehari-hari dan bersosialisasi dengan penduduk setempat.

Contoh lainnya adalah Battersea Park di Inggris. Renovasi serbaguna dari bangunan ikonik di London ini telah memanfaatkan area lokal yang ada dan mengembangkannya menjadi destinasi ritel yang semarak. Hal ini sebagian berkat penawaran kreatifnya, termasuk pasar yang dikurasi, M&S Food, olahraga dan aktivitas, serta pengalaman inovatif dengan merek seperti Under Armour.

Mengendarai gelombang AI ritel

Salah satu cara paling ampuh bagi toko untuk memperbarui diri adalah melalui integrasi teknologi baru yang cerdas. Dan hanya ada sedikit contoh yang lebih baik daripada kecerdasan buatan, yang memiliki aplikasi potensial di seluruh rantai nilai ritel.

Bahkan, menurut laporan Accenture baru-baru ini, sebanyak 50% dari semua jam kerja di seluruh sektor ritel dapat diubah oleh model AI baru, di berbagai bidang seperti manajemen inventaris, perkiraan permintaan, dan pengoptimalan rantai pasokan. Belum lagi personalisasi yang lebih efektif bagi pelanggan. Tidak mengherankan jika 93% pemimpin industri berencana untuk meningkatkan investasi dalam tiga hingga lima tahun ke depan.

Contoh di dunia nyata terus bertambah. Lihat bagaimana Walmart menggunakan solusi bertenaga AI untuk membantu pelanggan menemukan produk terbaik berdasarkan kebutuhan individu yang sangat spesifik, seperti “roti terbaik untuk selai kacang dan jeli.” Perusahaan ini kini juga memiliki aplikasi My Assistant bertenaga AI untuk karyawan, yang membantu menyederhanakan dokumen, memantau harga pesaing, dan mengoptimalkan manajemen inventaris.

Bagaimana dengan Carrefour? Peritel terkemuka Prancis itu kini memiliki chatbot AI, Hopla, untuk membantu pelanggan memilih produk berdasarkan anggaran dan preferensi diet mereka, menyarankan ide menu dan opsi anti-pemborosan. Carrefour juga menggunakan AI untuk menyusun ribuan deskripsi produk daring, serta mengoptimalkan tugas pengadaan seperti persiapan tender dan analisis penawaran.

Masa depan cerah sudah di depan mata

Gambaran besarnya? Ritel kuat dan sehat. Namun, ritel perlu diciptakan kembali untuk generasi pembeli baru. Itulah sebabnya merek-merek terkemuka berpikir kreatif tentang konsep toko, memanfaatkan teknologi ritel terkini, dan berfokus pada lokalisasi.

Anda dapat melihatnya dalam segala hal, mulai dari toko Kith di Malibu yang mengadaptasi koleksi pakaian jalanannya dengan gaya hidup pantai, hingga Whole Foods yang meluncurkan lebih banyak toko berformat kecil, hingga cara toko baru Wayfair di Chicago yang mengintegrasikan kode QR untuk berbelanja tanpa hambatan.

Dengan mengambil yang terbaik dari toko tradisional dan memadukan teknologi inovatif dan koneksi komunitas, pengecer dapat memastikan masa depan toko — dan pembeli — cerah.