Havana Club Iconica Rum dan Highland Park Scotch

Grup minuman besar kini memiliki cara baru untuk menarik konsumen—dan mereka tidak hanya mengandalkan peluncuran produk baru. Produk yang sama dalam kemasan berbeda dapat merangsang permintaan dan itulah yang diperkirakan akan terjadi dengan dua perubahan: koleksi rum Havana Club Iconica dari Pernod Ricard dari Prancis, dan wiski malt tunggal Highland Park dari Edrington, yang juga merupakan rumah bagi The Macallan.

Iconica adalah nama produk kelas atas Havana Club yang sudah mapan; Rum mewah Kuba dibuat melalui proses penuaan tropis yang sangat panjang dan hati-hati sehingga telah memenangkan banyak medali dalam kompetisi rasa dan desain internasional. Elemen-elemen menarik ini kini dikomunikasikan dengan lebih kuat melalui re-branding pada kemasan dan pemasaran.

Hasilnya adalah penataan ulang yang menyeluruh, mulai dari logo dan pelabelan hingga sumbat kayu sebagai pengganti tutup ulir dan identitas visual yang lebih menyatu, meski cairan di dalamnya tetap sama. Iconica baru diluncurkan secara megah di La Villa Mande di Paris pada akhir September, lengkap dengan Chevy Impala klasik 1958 di jalan masuk untuk menanamkan suasana retro Kuba.

Perubahan ini menyoroti warisan Kuba

Iconica menggandakan rum prestise. Cairan ekstra tua dan langka kini disempurnakan dengan desain yang lebih elegan dan kontemporer, mulai dari label emas hingga botol bergalur, untuk mencerminkan puncak portofolio Havana Club. Tidak ada keraguan bahwa merek ini telah menjadi bagian dari warisan budaya Kuba selama lebih dari lima dekade, namun kini babak baru telah dimulai ketika kemewahan menjadi bagian yang lebih besar.

Salah satunya adalah kebangkitan teknik penuaan berkelanjutan merek yang pertama kali dirintis oleh mendiang ahli rum Don Navarro pada tahun 1971 dengan pendirian Havana Club Añejo 7 Año. Pada saat itu, ini adalah gaya baru yang diklaim oleh merek tersebut sebagai “mendefinisikan ulang standar untuk semua rum Kuba yang sangat tua dan bergengsi”. Desain baru ini—dengan patung Giraldilla Havana yang dihormati dan anggun di tengahnya—dimaksudkan untuk mengomunikasikan keahlian dan pengelolaannya oleh semua penikmat rum merek tersebut hingga saat ini.

Asbel Morales, pakar rum Havana Club saat ini, yang telah berkecimpung dalam industri rum selama lebih dari tiga dekade, mengatakan tentang perubahan tersebut: “Setiap botol dalam koleksi Icónica merangkum keahlian pembuatan rum Kuba, sebuah warisan yang kini diakui oleh UNESCO sebagai Dunia Tak Berwujud. Warisan . . Sebagai maestro, kami berkomitmen untuk melestarikan dan mewariskan tradisi-tradisi ini.”

Tiga ekspresi mulai dari sekitar €59 ($62) untuk Selección de Maestros, dikemas dengan kekuatan tong (45% ABV) sebelum naik ke Gran Reserva Añejo 15 Años yang berusia 15 tahun (40% ABV) dengan harga €209 ($220) , satu-satunya produk pernyataan usia dalam koleksi. Penagihan tertinggi diberikan kepada Máximo Extra Añejo (40% ABV) dengan produksi 1.000 botol per tahun dan disajikan dalam botol kristal buatan tangan yang ditutup dengan kaca. Ekspresi yang sangat langka ini hadir dengan harga €2.500 ($2.100) dan “memiliki 10 generasi maestro di setiap tetesnya” catat Morales.

Koleksi Iconica yang diperbarui akan diluncurkan secara global ke ritel, bar, restoran, dan hotel menjelang liburan dan akan tersedia secara luas secara global mulai awal tahun depan, namun belum memasuki saluran ritel perjalanan. Pasar lokal utama adalah Jerman, Perancis, Inggris dan Italia, namun merek ini kini memberikan fokus ekstra pada Spanyol, Swiss, Polandia, Republik Ceko dan Benelux.

Segalanya berubah di Highland Park

Sementara Pernod Ricard menambahkan rum dengan Iconica, Edrington melakukan hal serupa dengan salah satu malt andalannya—Highland Park, yang diproduksi di Kepulauan Orkney, Skotlandia.

Setelah menggunakan gambaran nyata prajurit Viking di masa lalu untuk mengekspresikan warisannya—Orkney pernah menjadi pusat kekuasaan di Kekaisaran Norse—Highland Park telah beralih dari tampilannya yang agak gelap dan maskulin untuk menunjukkan sisi lembutnya. Dan saluran ritel perjalanan akan menjadi kunci untuk mewujudkan hal tersebut.

Seorang juru bicara perusahaan berkata: “Ini adalah reposisi merek secara total. Koneksi Nordik akan selalu ada, namun menyusuri rute Viking cukup bersifat satu dimensi dan kami benar-benar ingin menarik khalayak yang lebih luas.”

Sasaran barunya adalah generasi Milenial dan penikmat wiski kelas atas, dengan kelompok usia 25 hingga 35 tahun sebagai sasaran utamanya. Jeremy Speirs, yang memimpin saluran ritel perjalanan global, mengatakan kepada saya: “Konsumen kita saat ini semakin tua dan kita perlu menarik demografi yang lebih muda. Salah satu cara untuk melakukan hal ini adalah dengan berbicara dalam bahasa yang mereka hormati dan tanggapi: akar kita, berasal dari Orkney, heather, dan masyarakat Orkney. Dalam lingkungan ritel, kita dapat berbicara tentang asal-usul dan menghidupkan merek tersebut.”

Alami dan kontemporer

Tampilan yang lebih kontemporer akan diterapkan pada produk wiski eksklusif berusia 14, 16, dan 18 tahun ritel perjalanan mulai awal tahun 2025 meskipun pasar domestik melihat produk dalam rentang usia 12, 15, dan 18 tahun. diluncurkan sekarang. Mengambil inspirasi dari kontras lanskap Orcadian yang terjal dan perairan hangat Gulf Stream untuk ekspresi ritel perjalanan bagi generasi muda, hingga langit dramatis untuk anak berusia 18 tahun, tampilan baru ini akan mendefinisikan kembali pabrik penyulingan berusia berabad-abad yang didirikan. 226 tahun yang lalu.

Dalam ritel perjalanan, harga masing-masing akan menjadi $70, $120 dan $180, diyakini merupakan peningkatan dari cairan yang ada karena formatnya dikurangi dari satu liter menjadi 700ml. Lokasi pertama yang mendapatkan rangkaian produk ini adalah 25 bandara teratas merek tersebut yang dipimpin oleh San Francisco, Shanghai, London, dan Taipei.

Kisaran ini mempertahankan elemen yang membedakan Highland Park; gambut yang dipenuhi tumbuhan heather, bukan akar kayu (karena pepohonan kesulitan tumbuh karena angin Orkney), dan penuaan yang lama berkat iklim sedang (yang dimungkinkan oleh Arus Teluk).

Pembuat wiski utama di Highland Park, Gordon Motion, mengatakan: “Rambut panas Orkney-lah yang memberi kita rasa berasap halus yang unik seperti tempat pembuatannya. Dengan pembaruan kemasan ini, kami memiliki peluang besar untuk merayakan tampilan baru, sambil terus berbagi wiski khas yang kami kenal.” Paul Condron, direktur merek global Highland Park, menambahkan bahwa desain baru ini akan menonjolkan keunikan lahan gambut yang subur.

Desain kemasannya harus menarik bagi kedua jenis kelamin karena palet warna dalam perubahan radikal ini lebih segar dan cerah, namun cukup halus, sangat kontras dengan corak hitam Viking di masa lalu. Eksteriornya menampilkan pola strata yang mencerminkan lanskap yang tertiup angin, sementara warna cairan tak berwarna di dalamnya ditonjolkan menggunakan bentuk botol yang diperbarui.