Sebuah studi baru menggunakan transkriptomik sel tunggal dari uji klinis selama 12 minggu untuk mengungkap bagaimana kimchi memengaruhi sistem kekebalan. Dengan perubahan musim yang meningkatkan sirkulasi infeksi pernafasan seperti pilek dan influenza, sebuah studi klinis baru telah memberikan bukti ilmiah bahwa kimchi, makanan fermentasi tradisional Korea, dapat meningkatkan aktivitas kekebalan tubuh manusia (…)
Agensi Digital JetMedia
NewsRoom.id
